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Paneer ist ein vielseitiger Käse und eine tolle Alternative für Vegetarier. Es ist perfekt zum Grillen, Braten in der Pfanne oder kann zu Currys oder Salaten oder als Pizzabelag hinzugefügt werden. Paneer enthält kein zugesetztes Salz, daher kann man ihn nach eigenem Gusto würzen.
Das Unternehmen Kaurs ist ein Startup aus Kiel. Die Gründer aus Indien haben 2018 den Schritt gewagt und Paneer Käse in Zusammenarbeit mit schleswig-holsteinischen Bauern in Deutschland hergestellt – und bekannt gemacht.