Hof Mevs liegt in Schinkel bei Kiel und ist seit 10 Generationen in Familienbesitz. Ein vielseitiger Pflanzenbau und die Verarbeitung der angebauten Kulturen sind Grundsätze des leidenschaftlichen Wirtschaftens und das schon seit 1988 nach Bioland-Richtlinien. Mit seinen hochwertigen Produkten bietet der Hof feinste Bioland-Qualität aus Schleswig-Holstein: So erhalten die CITTI Märkte wertvolle Feinkost direkt vom Biohof nebenan.
Hochwertige Bio-Vollkornmehle und -Flocken aus der hofeigenen Mühle, kaltgepresste, ungefilterte Bio-Premium-Öle sowie mittelscharfen Bio-Senf.
Alle Ölsaaten und Getreidearten (die Saaten für Raps-, Lein-, Senf- und Leindotteröl) wachsen in Schinkel und werden dort direkt verarbeitet. Die Öle überzeugen mit mild-nussigem Geschmack und Top-Qualität. Bei der Getreideverarbeitung werden die Körner in den hofeigenen Mühlen mit Natursteinen handwerklich und schonend zu wertvollen Vollkornmehlen verarbeitet.
Uns beeindruckt, wie Jahne Zastrow und Wiebke Stock mit ihrem Team den Öko-Ackerbau stemmen. Sie verarbeiten nur Kulturen, die sie auch selbst anbauen. Ihren Respekt vor der Natur schmeckt man in all ihren Hof-Spezialitäten. So bereichert die frisch geknüpfte Partnerschaft unsere regionale Feinkost-Auswahl.
Produkte von Mevs finden Sie in Ihrem CITTI Markt in Kiel, Lübeck und Flensburg in der Bio-Abteilung.
