Ein exzellenter Schnittkäse von Hof Dannwisch – in der besten Bio-Quailtätsstufe: Demeter.
Der handwerklich hergestellte Schnittkäse aus Rohmilch reift mindesten 6 Wochen. Er besteht aus 45% Fett i.Tr. und wird mit Balsamico-Essig gepflegt. Dadurch entsteht ein mild aromatischer Geschmack mit zarter Essignote.
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