Durch eine umfangreiche Zusatz-Ausbildung inspirieren unsere Fleisch-Sommeliers Sie mit Fachwissen, neuen Trends und Tipps rund um die Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch.
Neben René Petersen, Fleisch-Sommelier im CITTI Markt Lübeck, und Gerd Schlösser, Fleisch-Sommelier im CITTI Markt Kiel, haben nun auch unsere Fleischermeister in Flensburg Joscha Pröwing und Daniel Barkowski die Zusatz-Ausbildung zum Fleisch-Sommelier erfolgreich bestanden.
Wir gratulieren!