Wir gratulieren Katja Wiekhorst aus der CITTI Markt Kiel Fleischabteilung zur Ihrer frisch bestandenen Zusatzausbildung zur Wurst- und Schinken-Sommelière. Auch unseren im CITTI Markt Flensburg tätigen Fleischermeistern und Fleisch-Sommeliers Joscha Pröwing und Daniel Barkowski beglückwünschen wir zu ihrer Zusatz-Ausbildung zum Wurst- und Schinken-Sommelier!
In dem einwöchigen Semiar wurde den Teilnehmern umfassende Kenntnisse zur Erzeugung, Produktion und Kulinarik in Bezug auf die Rohstoffe „Wurst & Schinken“ vermittelt.
Freuen Sie sich auf frische Tipps und jede Menge Fachwissen!