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Speicherstadt Indonesien Luwak (Schleichkatzenkaffee)

Speicherstadt Indonesien Luwak (Schleichkatzenkaffee)

20. November 2017 Gültig in: Flensburg, Kiel, Lübeck

Der Speicherstadt Indonesien Luwak Kaffee wird von wild lebenden Schleichkatzen, den sogenannten Luwaks, auf den Kaffeeplantagen des Orang-Utan-Kafeeprojektes gefressen und später wieder ausgeschieden. Die Bauern des Projektes sammeln die für die Katzen unverdaulichen Bohnen wieder ein und reinigen sie gründlich, um sie danach aufzubereiten. Mit Abgabe der Ernte versichert jeder Bauer mit persönlicher Unterschrift auf einem Zertifikat, dass es sich um Kaffee von frei lebenden Luwaks handelt. Die einzelnen Zertifikate werden mit der Kaffeeernte übermittelt. Die natürliche Selektion durch die Luwaks, die am liebsten nur die reiftsen und süßesten Kaffeekirschen fressen, ergibt eine besondere Auswahl, die sich in der Qualität dieses weltbekannten Kaffees widerspiegelt.

ganze Bohne, 125-g-Packung

NEU! Speicherstadt Indonesien Luwak (Schleichkatzenkaffee)