Unser CITTI Team ist in Dänemark auf eine ganz besondere Delikatesse gestoßen: Das „Smørrebrød“: Ein reich belegtes Butterbrot, das sich in Dänemark großer Beliebtheit erfreut. Unsere Kolleginnen Martina Hansen und Candy Lüneburger haben sich in die dänische Handwerkskunst in Kolding einweihen lassen. Mit ihren Kreationen nach traditionellen dänischen Rezepturen entstanden so sechs Smörrebröd-Sorten, die von erfahrenen Fachleuten kulinarisch gepriesen wurden. Jetzt stellen unsere frisch gebackenen CITTI Smörrebröd-Expertinnen donnerstag bis samstags die dänische Spezialität mit köstlichen Zutaten für Sie her.
"Der Einblick in das dänische Handwerk der Smörrebröd-Kunst vor Ort hat uns richtig abgeholt – so konnten wir für unsere CITTI Genuss Varianten selbst kreativ werden."
Smörrebröd Expertin Martina Hansen
"Das Geheimnis eines klassischen Smörrebröds sind die dänischen Rezepturen. In Kolding konnten wir von Profis mit 25 Jahre langer Erfahrung lernen."
Smörrebröd Expertin Sandy Lüneburger
Immer donnerstags bis samstags frisch für Sie zubereitet! Vorerst nur im CITTI Markt Flensburg.
Smörrebröd mit Schollenfilet
Mundet mit deutschem Caviar, köstlicher Mayonnaise und Dill.
Smörrebröd mit Ei und Garnele
Mit deutschem Caviar, Mayonnaise und Kresse als I-Tüpfelchen.
Smörrebröd mit Leberpastete
Abgeschmeckt mit Rote Bete, Gurkensalat und knusprigem Bacon.
Smörrebröd mit Schweinebraten
Drapiert mit aromatischem Rotkohl, saftigem Gurkensalat und Kresse.
Smörrebröd mit Kasseler
Garniert mit feinem Stangenspargel, dazu Erbsen und Möhrchen.
Smörrebröd mit Rinderbraten
Verfeinert mit dänischer Remoulade, Meerrettich, Röstzwiebeln und Kresse.
Mix-Variation 3er-Box: Ei & Garnele, Schollenfilet, Leberpastete
Fleisch-Variation 3er-Box: Schweinebraten, Rinderbraten, Kasseler
Genießer-Auswahl 6er-Box: mit allen 6 Sorten.
Auf Wunsch können Sie auch größere Mengen vorbestellen.
Die volle Auswahl Smörrebröd in Ihrem CITTI Restaurant!
Donnerstags bis samstags von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
