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Biolandhof Görrisau

Bei Silberstedt in der Nähe von Schleswig liegt der Biolandhof Görrisau. Dieser befindet sich bereits in der dritten Generation im Familienbesitz: Landwirt Ruppert Milthaler, unterstützt von seiner Frau, leitet den Hof mit seinem Sohn. Seit 2002 wird dort Feldgemüse nach strengen Bioland-Richtlinien angebaut, das auf dem sandig bis humosen Boden wunderbar gedeiht. Hier wachsen die unterschiedlichsten Gemüsesorten: Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbisse, Zucchini, Radieschen, Möhren, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Kohlrabi, Spitzkohl, Wirsing, Steckrüben, rote und gelbe Bete, Rübchen, Salate, Kräuter, Porree, Tomaten und Meerrettich. Allesamt knackig-frisch und herrlich aromatisch im Geschmack! Davon kann sich auch der CITTI-Kunde überzeugen, denn das biologische Feldgemüse ist natürlich in der Obst- und Gemüse-Abteilung des CITTI Marktes zu finden!

Ihre Garantien für Frische und Qualität aus der Region:

  • Soeben auf dem Feld geerntet landet das Bio-Gemüse nach einem kurzen Transportweg taufrisch bei uns in der Gemüse-Abteilung.
  • Der Biolandhof Görrisau ist mit mehreren modernen Beregnungsanlagen für alle Flächen ausgestattet. So bleibt die Qualität des saftigen Gemüses gleichbleibend hoch.
  • Auf ca. 20 ha Land baut Ruppert Milthaler sein Feldgemüse nach strengen Bioland-Richtlinien an. Dieser aufwendige Anbau spiegelt sich im köstlich-ursprünglichen Geschmack aller Gemüsesorten wider!
  • Die ökologische Bewirtschaftung kommt wiederum der Natur selbst, insbesondere dem Bodenleben, zugute.
  • Jahrelange Erfahrung, sorgsame Handarbeit und die Liebe zur Natur machen den Biolandhof Görrisau zu einem eindrucksvollen regionalen Partner von CITTI.

Seit 2013 arbeitet CITTI mit dem Biolandhof Görrisau erfolgreich zusammen. Der schonende und ökologische Anbau bringt natürliches und vitaminreiches Gemüse hervor. Die Ernte findet aufgrund der umfangreichen Pflanzenarten fast das ganze Jahr über statt, wovon auch das Gemüse-Angebot im CITTI Markt profitiert! Zum festen Mitarbeiterstamm gehören ein Gärtnergeselle und fünf Mitarbeiter. Zur Hochsaison unterstützen zusätzliche Saisonarbeitskräfte den Biolandhof Görrisau. Die erdverbundene Arbeit in und mit der Natur ist eine echte Lebenseinstellung für die ganze Familie Milthaler. Auf dem schönen Biohof haben sogar vier Pferde, drei Rinder, sechs Galloways und 25 Hühner samt Hahn ein geborgenes Zuhause gefunden