Fritze, Kalübbe

Das Traditionsunternehmen Fritze aus Kalübbe in Schleswig-Holstein besteht seit über 100 Jahren und beliefert die CITTI Märkte mit besten Fleisch- und Wurstwaren – vom deftigen Hirsch Corned Beef im Glas bis zur geräucherten Wild-Mettwurst. Bereits in dritter Generation ist die Familie mit Kreativität und Begeisterung bei der Arbeit. Dabei steht das Wohl der Tiere immer an erster Stelle. Die Tiere wachsen in einer schönen, artgerechten Umgebung heran und können futtern, wie es ihnen gefällt.

Ihre Garantien für Frische und Qualität aus der Region:

• Fritze verbindet alte Handwerkskunst mit moderner Technik und kreiert damit spannende Wurst- und Fleischwaren in Spitzen-Qualität, z.B. die Grill-Bratwurst mit Rapsöl und -honig.
• Alles aus einer Hand: Durch die hauseigene Schlachtung wird das Fleisch sofort und frisch verarbeitet. Die Produkte von Fritze sind alle noch hausgemacht!
• Die Rinder und Schweine werden unter artgerechten Bedingungen aufgezogen und liebevoll gehegt und gepflegt. Gefüttert wird nur gesunde und natürliche Nahrung.
• Werden weitere Tiere benötigt, suchen die Meister persönlich bei den Landwirten aus ihrer Umgebung die Tiere aus, welche unter den gleichen optimalen Bedingungen gehalten werden.
• Durch die eigene traditionelle Schlachtung und durch den kurzen Transportweg der Tiere weist das Fleisch eine besonders hochwertige Qualität auf.

Firma Fritze verarbeitet seit Jahren auch das hochwertige Wildbret von FeinWild. Die Tiere – Reh-, Dam-, Rotwild und Wildschweine – wachsen frei in den landeseigenen Wäldern Schleswig-Holsteins auf. Ihr Fleisch bietet Hochgenuss pur!
An guten Ideen fehlt es Jürgen Fritze und seinem Team nicht: Probieren Sie doch mal die exklusive Kreation im CITTI Markt: die Bratwurst mit Rapsöl und Rapshonig – superb!