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Hof Grebinsrade, Selent

Hof Grebinsrade, Selent

Seit über 40 Jahren hat sich der ehemalige Resthof Grebinsrade zu einer Wohn- und Arbeitsstätte für Menschen mit unterschiedlichen Assistenzbedarfen geformt. Heute leben und werken hier in Landwirtschaft, Garten, Textilwerkstatt, Kerzen-Manufaktur, Bäckerei und Küche 65 Bewohner.

In der Landwirtschaft wird neben Getreide und Gemüseanbau eine Mutterkuhherde und Schweinemast betrieben. Die deutschen Land-Schweine werden im lichten Stall auf Stroh mit Freilauf gehalten. Nach Demeter Richtlinien werden sie zu 100% aus eigenen angebauten Futtermitteln wie Hafer, Gerste, Ackerbohnen und Grünschnitt gefüttert. Durch ihre 8-9 monatige Wachstumszeit mit viel Auslauf im Freien entwickeln sich die Tiere prächtig. Ihr Fleisch ist durch die Bildung von intramuskulärem Fett zart und saftig.