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Käsehof Biss, Dersau

Käsehof Biss, Dersau

Seit über 100 Jahren wird der Bauernhof in Dersau beim großen Plöner See von Familie Biss betrieben. 1998 begann die Familie, eigenen Käse herzustellen. Mit Liebe und Sorgfalt kreieren sie täglich frische Käse-Spezialitäten von cremig-mild bis herzhaft-pikant. Die Käse reifen im Naturlager auf Fichtenholzbrettern. Der Dersauer Bauernkaas mit seinem feinwürzigem Aroma und dem geschmeidigen Teig ist eine ganz besondere Delikatesse. Er bereichert die Käse-Theke Ihres CITTI Markes.