Seit über 100 Jahren wird der Bauernhof in Dersau beim Großen Plöner See von Familie Biss betrieben. 1998 begann die Familie, eigenen Käse herzustellen. Die Lage im Kreis Plön ist ideal für die CITTI Märkte, um die frisch gereiften Käse-Laibe über kurzen Lieferweg zu empfangen.
Dersauer Bauernkaas mit 50% Fett i.Tr. und Hein Lütt mit 50% Fett i.Tr.
Mit Liebe und Sorgfalt kreiert Familie Biss täglich frische Käse-Spezialitäten von cremig-mild bis herzhaft-pikant. Von Hand gepflegt bilden die Käse im hofeigenen Reifelager ihren sortentypischen Geschmack.
Die Spezialitäten von Käsehof Biss bereichern seit 2006 die Käse-Theken unsere CITTI Märkte.
Produkte vom Käsehof Biss finden Sie in Ihrem CITTI Markt in Kiel, Lübeck und Flensburg an der Käsetheke.