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Karls Erdbeerhof, Warnsdorf

Karls Erdbeerhof, Warnsdorf

Ulrike Dahl und ihr Bruder Robert betreiben in dritter Generation Karls Erdbeerhof in Warnsdorf bei Lübeck. Es ist der traditionelle Hauptstandort von vielen weiteren Erdbeerhöfen, den ihr Großvater Karl vor über 90 Jahren gründete. Die Leidenschaft für Erdbeeren teilt nicht nur die Familie, sondern auch alle Mitarbeiter. Jede Erdbeere wird mit Liebe und größter Sorgfalt gehegt, gepflückt und verladen. Die früh am Morgen geernteten Früchte erreichen auf kurzem Transportweg köstlich frisch den CITTI Markt. 

Welche Produkte liefert Karls Erdbeerhof?

Insgesamt erhalten wir sieben köstliche Erdbeer-Sorten, je nach Saisonstart, Hochsommer und Saisonende. Jedes der roten Früchtchen überzeugt mit aromatischem Geschmack. Von fruchtig-süß bis ausgewogen süß-sauer und genau so lecker wie früher.

Was ist das Besondere?

Die Qualität der Ware ist einmalig. Die Pflücker ernten die Erdbeeren, in dem sie sie am Stiel abknipsen. So wird die Frucht geschont und bekommt keine Druckstellen. Ein Feld wird nie länger als zwei Jahre bewirtschaftet. So bleibt der Boden fruchtbar und gibt seine Nährstoffe an die Früchte weiter.

Was macht die Partnerschaft mit dem CITTI Markt aus?

Die Partnerschaft mit Karls Erdbeerhof besteht bereits seit 2000. Wir schätzen die umweltschonende und naturnahe Arbeit unseres Partners sehr. Die intensive Schulung aller Mitarbeiter an Karls Erdbeer-Akademie führt zu einer beispiellosen Professionalität im Umgang mit der Erdbeere. Eine tolle Qualität, die sich unsere Kunden genussvoll auf der Zunge zergehen lassen.

Wo finde ich die Produkte im CITTI Markt?

Erdbeeren von Karls Erdbeerhof finden Sie zur Erdbeersaison am Stand im CITTI-PARK.

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