Im kleinen Fischerdorf Strande bei Kiel züchtet Meeresbiologe Dr. Bert Wecker einzigartige Garnelen. Sie wachsen in einer Aquakulturanlage mit frischem Ostseewasser heran. Durch den kurzen Transportweg erreichen die Förde Garnelen köstlich frisch den CITTI Markt.
Die Förde Garnele ist eine White Tiger Garnele – lateinisch Litopenaeus vannamei. Eine tropische Riesengarnele, die in Südamerika heimisch ist. Als Winzling angeliefert entwickelt sie sich in Strande zur äußerst schmackhaften Delikatesse. Die Förde Garnele ergänzt als regionale Spezialität die 70 Meeresfrüchte an unserer CITTI SEAFOOD Theke.
Das Ostseewasser wird kontinuierlich aufbereitet. Die Garnelen erhalten hochwertiges Futter. So schmeckt die Förde Garnele aromatisch und zart-frisch im Biss. Diese kulinarische Gaumenfreude sorgt für eine Mitgliedschaft im Verein FEINHEIMISCH.
Die Partnerschaft mit der Firma Förde Garnelen besteht seit 2015. Sie bietet ein außergewöhnliches Produkt an. Es passt perfekt in unser abwechslungsreiches Sortiment. Die effektive Garnelen-Aufzucht an Land schont unsere Umwelt. Wasser wird nicht verschwendet. Wir schätzen diese nachhaltige Arbeitsweise und setzten auch in Zukunft auf frischen Wind unseres Partners.
Förde Garnelen finden Sie in Ihrem CITTI Markt in Kiel, Flensburg und Lübeck an der CITTI SEAFOOD Theke.
