Ein Tag für Käse-Fans: Das Meierhof-Möllgaard-Erlebnis
Der Meierhof Möllgaard in Hohenlockstedt lässt Käse-Raritäten im hofeigenen Reifekeller bis zu 3 Jahre nachreifen und vereint feinste Meierei-Produkte von über 25 Hof-Käsereien aus Schleswig-Holstein mit mehr als 100 Käsesorten. Hier erhalten Gäste einen besonderen Einblick in die Welt der handwerklichen Käseherstellung – wahlweise mit Kulturfokus oder mit aktivem Mitmachen in der Küchenkäserei.
Event-Highlights auf einen Blick:
Im Rahmen von „Käse, Kunst und Kultur“ erleben die Gäste spannende Geschichten rund um den Hof, die Käsereien und die Reifekeller. Dazu gibt es eine geführte Verkostung ausgewählter Käsespezialitäten und einen Imbiss, der die Vielfalt der Meierhof-Produkte erlebbar macht. Zum Abschluss erhält jede Besucherin und jeder Besucher eine kleine Käseprobe für zuhause – ideal, um das Geschmackserlebnis fortzusetzen.
Wer es noch praktischer mag, entscheidet sich für die „Erlebnis Küchenkäserei“: Beim Schaukäsen können die Gäste miterleben, wie aus Milch Käse wird, und beim Selberbuttern selbst Hand anlegen. Ein anschließender Imbiss rundet das Erlebnis genussvoll ab.