CITTI Logo CITTI Logo
Hansen Lachsmanufaktur, Handewitt

Hansen Lachsmanufaktur, Handewitt

In der Ortschaft Haurup-Hoffnung, nahe der dänischen Grenze, liegt die kleine Lachsmanufaktur Hansen. Dort stellt das Familienunternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung exquisite Lachs-Spezialitäten her. 

Das Entgräten, Filetieren, Salzen und Marinieren geschieht in liebevoller Handarbeit. Geräuchert wird nach traditioneller, dänischer Art. So entstehen jeden Tag raffinierte Lachs-Delikatessen ausgezeichneter Qualität.