Die Kieler Meeresfarm züchtet mit Hingabe und Geduld Bio Miesmuscheln in der Kieler Förde, nahe des Holtenauer Leuchtturms. Zwei Jahre dauert es, bis die Muscheln zu einer schmackhaften Delikatesse heranreifen. Frisch aus der Ostsee geerntet gelangen die Meeresfrüchte kurze Zeit später in unsere CITTI SEAFOOD Theke.
Wir erhalten auf kürzestem Transportweg frische biologische Miesmuscheln aus der Kieler Förde.
Die natürlichen Gegebenheiten der Förde und die schonende Leinenkultur fördern den nussig-sanften Geschmack der Muschel. Sie ist frei von Sand. Wöchentliche Kontrollen sichern ihre gleichbleibend hohe Qualität.
Naturprodukte aus unserer Region wie diese Miesmuscheln liegen uns besonders am Herzen. Dabei schätzen wir die schonende Art und Weise, mit der unser Partner das Meer nutzt. Durch eine sinnvolle Kombination verschiedener Meeresorganismen werden Nährstoffe wiederverwertet und eine Belastung der Umwelt vermieden. Seit 2013 bereichert die Kieler Meeresfarm GmbH unser maritimes Sortiment. Dabei ist jede Muschel-Saison anders. Persönlich und unkompliziert legen wir miteinander die Liefermengen je nach Verfügbarkeit fest.
Bio Miesmuscheln finden Sie in Ihrem CITTI Markt in Kiel an der CITTI SEAFOOD Theke.
