REZEPT-IDEEN FÜR SIE

Rezept Churrasco

für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 10 Min.

Zutaten:

1,2 kg MEISTERFRISCH Tafelspitz/Picanha mit Fettschicht
6 EL grobes Salz

Zubereitung:

Den Tafelspitz in vier Teile schneiden, Die vier Stücke hintereinander auf einem Grillspieß u-förmig aufspießen (Stücke so aufspießen, dass die Fettschicht außen ist). und das fleischig dem groben Salz leicht einreiben, sodass es eine gleichmäßige Salzschicht hat. Das Fleisch kurz rundum auf dem Grill anbraten. Nun kann bereits die äußerste Schicht dünn abgeschnitten (ähnlich wie bei einem Döner-Spieß) und gleich gegessen werden. Das Picanha nach dem Abschneiden wieder auf den Grill legen und Weitergrillen.

Die Zubereitung des Piranhas ist ein langes Event, da immer nur Stückchen des Fleisches gegessen werden. Jeder kann sich das Fleisch so abschneiden wie er es möchte. Ob ein bisschen blutiger oder gut durch. Am besten eignet sich für das typische Churrasco ein etwas breiterer Grillspieß (ca. 18mm).

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1. Rezept

Butterfly Chicken vom Grill mit Muskat,
Knoblauch und Rosmarin, dazu
Romanasalat mit cremigem Dressing
 

Zubereitung:

Für die Marinade Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Beides zusammen mit Olivenöl, Muskatnuss, Meersalz und Pfeffer in einem 20x30 cm großen Bräter vermischen. Das Hähnchen mit der Brust nach unten auf ein Schneidebrett legen. Mit der Geflügelschere vom Nacken her auf beiden Seiten des Rückgrats entlang schneiden und das Rückrat entfernen. Das knorpelige untere Ende des Brustbeins mit einem Einschnitt versehen, dann mit den Händen an die Rippenenden fassen und das Hähnchen aufklappen. Mit den Fingern auf beiden Seiten des Brustbeins entlangfahren, um es vom Fleisch zu lösen. Nun den Knochen greifen und zusammen mit dem Knorpel herausziehen. Das Hähnchen sollte nun flach auf dem Schneiderbrett liegen. Dieses in den Bräter mit der Marinade legen und darin wenden, bis es gleichmäßig überzogen ist. Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Glasur in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten einköcheln lassen. Die Hälfte der Glasur als Sauce beiseite stellen. 

Das Hähnchen mit der Fleischseite nach unten, über direkte mittlere Hitze legen und mit einer schweren Gusseisenpfanne beschweren. Den Deckel schließen und das Hähnchen 20-30 Minuten grillen. Das Gewicht herunternehmen, das Hähnchen wenden und dick mit der Glasur einpinseln. Weiter grillen, bis beim Einstechen klarer Fleischsaft austritt und die Kerntemperatur an der dicksten Stelle des Schenkels 75° C beträgt. Vom Grill nehmen und 3-5 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit für den Caesarsalat den Romanasalat putzen, abbrausen, trocken schleudern und in Stücke zupfen. Die Hälfte des Parmesan in Späne hobeln. Den Rest fein reiben und mit Joghurt, saurer Sahne, Essig und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat auf Tellern verteilen und das Dressing darübergießen, mit Parmesanspänen bestreuen. Mit dem Butterfly Hähnchen und der übrigen Sauce servieren.

2. Rezept

Hähnchenbrust mit Honig-Thymian,
dazu grünen Spargel, geschmorte
Eier-Tomaten und Meersalzkartoffeln
 

Zubereitung:

Den Backofen auf 120°C vorheizen. Die Hähnchenbrust abbrausen, trocken tupfen und anschließend mit 2 EL Olivenöl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hähnchenbrustfilets von jeder Seite etwa 2 Minuten in der heißen Grillpfanne grillen bzw. braten, anschließend in den Ofen geben und in etwa 20 bis 25 Minuten durchgaren. Den Thymian waschen, trocken schütteln und von 3 bis 4 Zweigen die Blätter von den Stielen zupfen. Zusammen mit der BBQ Sauce und dem Honig verrühren. 10 Minuten vor Ende der Garzeit das Fleisch mit der Sauce bepinseln und zu Ende garen. 

Für die geschmorten Eiertomaten die Tomaten halbieren. Die rote Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel achteln. Die Oliven durch ein Sieb schütten und kalt abspülen. Alles zusammen in einer Schüssel mit dem übrigen Olivenöl, Thymian, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Das Ganze auf einem Backblech verteilen. Im Backofen etwa 20 Minuten schmoren, bis die Tomaten schrumpelig und stellenweise braun werden. 

Die Kartoffeln in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken. Mit Meersalz würzen und solange kochen, bis das Kochwasser komplett verdunstet ist. Dies dauert etwa 20 Minuten. Danach die Kartoffeln im Backofen warm halten. Den Spargel putzen und das untere Drittel schälen.

Den Spargel in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest blanchieren, herausnehmen und in Eiswasser abschrecken. Durch ein Sieb schütten, abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. Den Spargel mit Salz, Pfeffer, Apfelessig und Walnussöl marinieren. Alles zusammen anrichten und servieren.

3. Rezept

Hähnchenkeulen mit Ahornsirup und
Knoblauch, dazu Risotto Milanese,
Mandeln und Salbei
 

Zubereitung:

Für die Marinade den Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Beides zusammen mit Walnussöl, Muskatnuss, Meersalz und Pfeffer in einer 20x30 cm großen Einweg-Aluschale vermischen. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen, die Hautseite mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Hähnchenschenkel in die Aluschale mit der Marinade legen und darin wenden, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Den Grill auf mittlere bis niedrige Stufe erhitzen. 

Die Aluschale mit den Hähnchenstücken auf den Grill bei indirekter Hitze geben, den Deckel des Grills schließen und das Hähnchen 30-45 Minuten grillen. Währenddessen das Fleisch immer wieder großzügig mit dem Ahornsirup einpinseln. Weiter grillen, bis beim Einstechen klarer Fleischsaft austritt und die Kerntemperatur an der dicksten Stelle des Schenkels 75° C beträgt. Vom Grill nehmen und 3-5 Minuten ruhen lassen. 

In der Zwischenzeit, die Mandeln grob hacken. Den Salbei waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen zupfen. 50 g Butter in einer Pfanne schmelzen, die Mandeln darin anrösten und den Salbei kurz mit durchschwenken. Die halbe Zitrone in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

Für das Risotto die Schalotten schälen und fein würfeln. Das Lorbeerblatt und die Thymianzweige zusammen mit dem Geflügelfond in einem kleinen Topf erhitzen und warm halten. In einem weiteren großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Schalotten darin andünsten. Den Reis zufügen und unter Rühren glasig dünsten. Den Weißwein dazugießen und bei milder Hitze einkochen lassen. Den Safran gemeinsam mit 1/4 des heißen Geflügelfonds dem Reis beifügen. Diesen unter häufigem Rühren so lange garen, bis die Körner die Flüssigkeit vollständig aufgesogen haben. Diesen Vorgang noch dreimal wiederholen, bis der Fond aufgebraucht ist. Dies dauert je nach Reissorte 18-23 Minuten. Das Risotto herzhaft mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Topf vom Herd nehmen und die übrige Butter untermischen. Zuletzt den fein geriebenen Parmesan unterrühren. 

Das Risotto auf Tellern verteilen, das Fleisch darauf setzen und mit der Salbei-Mandeln-Mischung bestreut servieren.

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1. Rezept

Lammracks Marocain
Rezept by Beefhunter®

Für 3-4 Personen
15 min. Vorbereitung,
20-25 min. Grillzeit

Zutaten

• 1 Rack vom Vikingyr-Lamm
• 150g Ghee (oder weiche Butter)
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• Pfefferminzblätter, gehackt (alt. 1Tl getrocknete Minze)
• Salzflocken (vorzugsweise Wüstensalz)
• Pfeffer, schwarz, gemahlen
• ½ TL gemahlener Koriander
• ½ TL süßes Paprikapulver
• ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
• ½ TL Ras el Hanout

Zubereitung

Ghee oder Butter anwärmen, mit den Zutaten zu einer Gewürzbutter vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Das Lammrack direkt bei großer Hitze von allen Seiten ca. 3 min. angrillen. Dann indirekt 15 min. weitergrillen und immer wieder mit der weichen Gewürzbutter einstreichen. Die ideale Kerntemperatur liegt bei 58°C. Von der Glut nehmen und kurz ruhen lassen. Tranchieren und sofort servieren. (Für Lammrack „Well- oder Medium done“, einfach die Grillzeit verlängern oder die Tranchen auf dem Grill nachgaren).

Als Beilagen eignen sich mit Couscous gefüllte Paprikaschoten aus dem Dutch Oven oder dem Backofen, aber auch Bulgur oder Fladenbrot.

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2. Rezept

Lammkeule vom Grill
Rezept by Beefhunter®

Auf südamerikanische Art

Für 4-6 Personen
1 Std. Vorbereitung,
4 Std. marinieren,
ca. 55 min. Grillzeit

Zutaten

• 1 Vikingyr-Lammkeule
• 60ml Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• ¼ Tasse frischen Oregano, gehackt
• ¼ Tasse frischen Thymian, gehackt
• 3 Lorbeerblätter, fein zerrieben oder geschnitten
• Meersalzflocken & schwarzer Pfeffer

Für das Topping:

• 2 Zitronen (Bio)
• 2 Orangen (Bio)
• 1 Zwiebel (Mittelgroß, fein gehackt
• 2 Lorbeerblätter
• 8 schwarze Pfefferkörner
• 100 ml Olivenöl
• 150 ml trockener Weißwein
• 4 EL Rohrohrzucker
• 1TL Grobes Salz
• 1 TL Chiliflocken oder eine entkernte Chilischote, in dünne Ringe geschnitten
• 1 TL gehackte Rosmarinnadeln
• Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

Lammkeule auslösen, zu einer großen Platte aufschneiden (Butterfly Cut) und mit den Zutaten marinieren. Zugedeckt für 4 Std. kühl stellen.

Die Orangen und Zitronen halbieren und auspressen. Saft aufbewahren. Die Fruchtschalen mit Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, dem Rosmarin, 2 El Olivenöl, Weißwein und Salz in einen Topf geben und mit Wasser aufgießen, bis die Schalen bedeckt sind. Kurz aufkochen und weitere 25 min. ziehen lassen. Den Sud über ein Sieb abgießen und auffangen. Die Schalen etwas abkühlen und in kleine Stücke schneiden. Nun die Zwiebeln in etwas Olivenöl anbräunen und mit dem Weißwein, Orangen und Zitronensaft ablöschen. 2 EL Fruchtsud und die geschnittenen Schalen unterrühren. Jetzt den Zucker dazugeben. Alles zusammen unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme erhitzen bis sich eine cremige Masse gebildet hat. Abschmecken und beiseitestellen.

Die marinierte Lammkeule zwischen der Glut (indirekt) bei mittlerer Hitze auf den Rost legen und 25 min. grillen. Wenden und das Topping oben auf der Keule verteilen. Weitere 25-30 min. grillen (ideale Kerntemperatur 67°C) Abgedeckt 10 min. neben der Glut ruhen lassen und in feine Tranchen geschnitten servieren.

Beilagen: mit Schafskäse überbackene Grillkartoffeln, gegrillte Paprikastreifen und mit Salz und Rosmarin in wenig Olivenöl geröstete Paranüsse.

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Rezept I

Kokländer Butterhähnchen
mit frischer Zitrone

• 1 Kokländer Butterhähnchen (zwischen 1,2-1,5 kg)
• 4 Bio Zitronen 
• 2 kleine Zweige Rosmarin
• Olivenöl
• Zitronen und Rosmarin zum Garnieren
• Salz, Pfeffer
• Küchenpapier, kleine Holzspieße, Küchengarn

Zubereitung:

Das Hähnchen außen und innen waschen, trocken tupfen. Mit ordentlich Salz und Pfeffer innen und außen einreiben. Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Backofen auf 200 °C vorheizen (Umluft 175 °C).

Das Hähnchen mit 4-5 Zitronenscheiben und Rosmarinzweigen befüllen. Die Öffnung mit Holzspießen zustecken, mit Garn zuschnüren. Keulen zusammenbinden. Hähnchen mit Olivenöl einreiben.

Im Backofen bis zu 1,5 Stunden braten. Währenddessen 2 Zitronen achteln und auf das Hähnchen und in den Ofen legen.

Von der letzten Zitrone die Schale abreiben. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen.

Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, abtropfen lassen und vor dem Servieren aufschneiden. Dann mit Zitronensaft beträufeln und mit Zitronenabrieb und -spalten garnieren.

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Rezept II

Kokländer Butterhähnchenkeulen 
mit Rosmarin, Orangen und Weißwein gebacken

• 6 Stück Kokländer Hähnchenkeulen
• 2 Zweige Rosmarin
• 2 Stück Bio Orangen
• 2 EL Paprikapulver
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die Keulen mit kaltem Wasser abwaschen und gut trocken tupfen.

Den Saft einer halben Orange mit Paprika und gehacktem Rosamarin, dem Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.

Die Keulen mit der Orangenmarinade einreiben.

Die restlichen Orangen in Scheiben schneiden und die Keulen auf die Orangenscheiben in einer Auflaufform bei 180 °C 45-50 Minuten garen.

Ideal dazu: Sommergemüse und knusprige Kartoffelrösti.

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Kalbsschnitzel Saltimbocca
Rezept für 1 Person

• 1 Kalbschnitzel, dünn geklopft
• 3 Scheiben Rohschinken
• 3 Salbeiblätter
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Butter
• 1 Zahnstocher
• Butterschmalz
• Pfeffer und Salz 

Zubereitungszeit mit Vorbereitung: 15 Minuten

Das Kalbsschnitzel mit Küchenpapier auf beiden Seiten sehr gut trocken tupfen.

Mit jeweils zwei Scheiben Rohschinken und zwei Salbeiblätter belegen und mit dem Zahnstocher feststecken.

Die dritte Scheibe Rohschinken und das dritte Salbeiblatt in feine Streifen schneiden,
die Knoblauchzehe schälen und in eine Knoblauchpresse legen. Falls kein solches Gerät vorhanden ist, können Sie die Knoblauchzehe auch sehr fein hacken.

Erhitzen Sie das Butterschmalz in einer Pfanne und braten Sie das Schnitzel zuerst auf der festgesteckten Seite kurz an. Anschließend das Schnitzel wenden und auf der anderen Seite in ca. 1-2 Minuten fertig braten. Abgedeckt, am besten auf einem Teller, warm halten. 

Danach in der gleichen Pfanne bei reduzierter Hitze die Rohschinkenstreifen kurz braten, die Salbeistreifen und den durchgepressten Knoblauch zufügen und nochmals ganz kurz braten lassen. 

Zum Schluss den Teelöffel Butter zugeben, die Pfanne vom Herd nehmen und die Reduktion nach Belieben nochmals salzen und pfeffern.

Das Schnitzel mit der Sauce begießen und mit den passenden Beilagen servieren.

Wir wünschen guten Appetit!

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Kalbskarree
 

Das Kalbskarre in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Dann das Karree mit Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft einreiben, zusammen mit Rosmarin, Thymian und dünn geschnittenen Knoblauch vakuumieren und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Eine Stunde vor dem Grillen oder Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Von jeder Seite 3 Minuten grillen, 1 Minute auf dem Teller ruhen lassen. 60°C Kerntemperatur sind perfekt.  

Das Karree in dünne Scheiben schneiden und mit etwas grobem Meersalz und einer Spur Pfeffer vollenden.  
 

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Zutaten für 4 Personen

• 1 Kalbshaxe
• 2 Zwiebeln
• 2 Möhren
• 2 Stangen Staudensellerie
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Tomatenmark
• 125 ml Kalbsfond
• 125 ml Weißwein
• 1/2 Bund Basilikum
• 1 Zweig Thymian
• 1 Zitronenschale gerieben
• 1 Bund Petersilie
• Salz, Pfeffer, etwas Mehl

Zubereitung

Die Kalbshaxe von unserem Fleischermeister in 5-6 Scheiben schneiden lassen. Salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Auf mittlerer Flamme im heißen Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Das Fleisch in eine Bratpfanne legen.

Das Gemüse putzen, würfeln, im Butterschmalz andünsten. Tomatenmark hinzufügen, mit Fond und Wein ablöschen und würzen (Thymian, Basilikum, …). Das Gemüse über die Haxen geben und im Backofen bei ca. 200 °C ca. 60 Minuten garen. Mit gehackter Petersilie und Zitronenschale bestreut servieren.

Wir empfehlen dazu: frische Pasta und einen leckeren Salat.

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Amaretto mit Kaffee

Zutaten

• 40 ml ADRIATICO BIANCO 
• 20 ml VODKA 
• 10 ml frischer Kaffee
• 10 ml Kaffeelikör
   

Zubereitung:

Alle Zutaten (ohne Eis) shaken. Eis in den Shaker geben, erneut shaken, In ein Martiniglas gießen ohne Eis.

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Italicus Drinks

1. Italicus Lemon

Zutaten:

• 5cl Italicus
• 10cl Bitter Lemon
• Grapefruitspalte

Zubereitung:

Italicus in ein mit Eis gefülltes Glas geben, mit Bitter Lemon auffüllen und kurz umrühren. Mit einer Grapefruitspalte garnieren.

2. Italicus Spritz

Zutaten:

• 5cl Italicus
• 10cl Prosecco
• Grüne Oliven

Zubereitung:

Italicus in ein mit Eis gefülltes Glas geben, mit Prosecco auffüllen und kurz umrühren. Mit 3 grünenOliven garnieren.

3. Italicus Fizz

Zutaten:

• 5cl Italicus
• 3cl Zitronensaft
• 10cl Soda Water
• 1 Barlöffel Zuckersirup
• Skeleton Leaf

Zubereitung:

Italicus, Zitronensaft und den Zuckersirup in einem Glas verrühren. Dann mit Eis und Soda Water auffüllen und mit einem Skeleton Leaf garnieren.

4. Italicus Limonata

Zutaten:

• 5 cl Italicus
• 10 cl Limonade
• Zitronenspalte
• Zitronenmelisse

Zubereitung:

Italicus in ein mit Eis gefülltes Glas geben, mit Limonade auffüllen und kurz umrühren. Mit einer Zitronenspalte und Zitronenmelisse garnieren.

5. Negroni Bianco

Zutaten:

• 5cl Italicus
• 5cl Lillet Blanc
• 5cl Plymouth London Dry Gin
• Grüne Oliven

Zubereitung:

Italicus, Lillet Blanc und den Gin in ein mit Eis gefülltes Glas geben und kurz umrühren. Mit 3 grünen Oliven garnieren.

6. Italicus Vita Italiano

Zutaten:

• 4 cl Italicus
• 2 cl Absolut Vodka
• 3 cl Zitronensaft
• 1,5 cl Maraschino
• 2 Spritzer Orangenblütenwasser

Zubereitung:

Italicus, Absolut Vodka, Zitronensaft und Maraschino in ein Glas geben und mit Orangenblütenwasser abschmecken.

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Fresh Lemonade

• 4 cl JOHN’S Lemonade
• 10 – 15 frische Trauben
• frische Minze
• 2 cl Zitronensaft

Im Glas aufbauen, mit Soda auffüllen und mit Crushed Ice servieren.

Ingwer Lemonade

• 4 cl JOHN’S Natural Cordial Ingwer 
• eine in Scheiben geschnittene Pflaume
• 2 cl Limettensaft

Im Glas aufbauen, mit Ginger Beer auffüllen. Mit einer Zimtstange dekorieren und mit Crushed Ice servieren.

Passion Lemonade

• 4 cl JOHN’S Natural Cordial Passionsfrucht
• 5 Scheiben Gurke
• 2 cl Apfelsaft
• 2 cl Zitronensaft

Im Glas aufbauen, mit Soda auffüllen und mit Crushed Ice servieren.

Erdbeere Fiesta Lemonade

• 4 cl JOHN’S Natural Cordial Erdbeere
• 8 cl Orangensaft
• 8 cl Maracujasaft
• 2 cl frische Schlagsahne

Im Glas aufbauen, die Sahne untermischen und mit Soda auffüllen. Mit Erdbeeren dekorieren und mit Crushed Ice servieren.

Blue Lemonade

• 4 cl JOHN’S Natural Cordial Blue Curaçao
• 2 cl Zitronensaft
• 2 cl Ananassaft
• ein Stängel Rosmarin

Im Glas aufbauen und mit Soda auffüllen. Mit Rosmarin dekorieren und mit Crushed Ice servieren.

Mango-Dream Lemonade

• 5 cl Voelkel Apfel-Mango-Saft
• 3 cl Voelkel Grapefruitsaft 
• 3 cl Vodka
• 1,5 cl Voelkel BioSirup Himbeere
• Crushed Ice

Sirup und Wasser in einem Glas mit Eiswürfeln aufgießen und mit frischen Pfirsichen verzieren.

Red-Orange Lemonade

• 5 cl Voelkel Blutorangensaft
• 8 cl Voelkel Orangensaft
• 2 cl Voelkel Bio Sirup Limette
• 1 cl Voelkel Limettensaft
• 1 cl Voelkel Cranberrysaft 

Sirup und Wasser in einem Glas mit Eiswürfeln aufgießen und mit Brombeeren, Limetten und Minze verzieren.

Pfirsich Zitronengras Eistee

• 20 ml MONIN Sirup Pfirsich Tee
• 10 ml MONIN Sirup Zitronengras
• 180 ml stilles Wasser

Chai Eistee Brombeer

• 20 ml MONIN Sirup Chai Tee
• 20 ml MONIN Sirup Brombeere
• 180 ml stilles Wasser

Lynchburg Lemonade

• 4 cl Jack Daniel’s Tennessee Whisky
• 1 cl Triple Sec (Orangenlikör)
• Saft je eines Zitronen- und Limettenachtels
• Zitronenlimonade

Whisky, Triple Sec, Zitronen- und Limettensaft und Eiswürfel werden im Glas gemixt und mit Zitronenlimonade aufgegossen. Optional werden Zitronen- oder Limettenscheiben hinzu gegeben. Eiskalt servieren!

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Artischocken Tonic im Tumbler

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June Detox

Rezepte

GURKENLIMONADE (Cucumber Lemonade)

• 50 ml Hendrick's Gin
• 20 ml Zitronensaft
• 20 ml Zuckersirup
• Mit Sodawasser auffüllen

GARNITUR: Gurke
GLAS: Longdrinkglas
KATEGORIE: Geschichtet
EQUIPMENT: Barlöffel

Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben. Leicht umrühren. Mit drei dünn geschnittenen Gurkenscheiben garnieren und servieren!

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