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CITTI Genuss - Qualität seit 1973

Seit 45 Jahren können Sie sich auf unsere Qualität, unsere Auswahl und unseren Service verlassen. Dank der frischen Lebensmittel, der Produkte aus unserer Region und unserer engagierten Mitarbeiter wird aus Ihrem Einkauf jeden Tag aufs Neue ein echtes Erlebnis.

DIE MARKE
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DIE PRODUKTE
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DIE VERKOSTUNGEN
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DIE ANGEBOTE
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Die Marke
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Die Marke CITTI Genuss kennzeichnet ab sofort Produkte, die Ihnen die CITTI Qualität garantieren. Von hausgemachten Feinkost-Salaten über raffinierte Braten-Spezialitäten nach eigenen Rezepten bis hin zu frisch gepresstem Orangensaft in Bio-Qualität verwöhnen wir Sie mit dem Besonderen. Die volle Auswahl finden Sie in Ihren CITTI Märkten in Flensburg, Kiel und Lübeck.

Team CITTI Genuss Fleischerei

„Wir sind Ihr Experte, wenn es um feinste Spezialitäten geht. Mit besten Zutaten wie dem deutschen Färsenfleisch unserer hauseigenen Marke Meisterfrisch und eigenen Rezepturen gebe ich Ihnen meine Genuss-Garantie. Fragen Sie uns an der Theke oder wählen Sie aus dem Kühlregal.“

Gerd Hansen, Fleischermeister CITTI Markt Kiel

Wir wissen, was Ihnen schmeckt! Aus jahrzentelanger Erfahrung sind bei uns Leckerbissen entstanden, die vielfach erprobt sind. Mit der Marke CITTI Genuss können Sie diese ab sofort nicht nur in unseren Restaurants, sondern auch zu Hause genießen. Frisch von unserem CITTI Genuss-Team zubereitet oder von unseren erfahrenen Feinkost-Partnern gefertigt: Mit echten Produkten aus der Region, feiner Ware aus Bio-Anbau und Premium-Zutaten aus aller Welt ist CITTI Genuss unser Qualitätsversprechen an Sie.“
Jan-Peter Bruhn, Gastronomieleiter CITTI Märkte

Team CITTI Genuss Herr Bruhn
Team CITTI Genuss Frau Clausen

„Unser Team bereitet für Sie täglich frische Feinkost-Salate und Frischkäse-Variationen zu. Viele Rezepte stammen von dem ehemaligen Kieler Feinkostgeschäft Hohwü. Die Manufaktur war damals die erste Adresse in Schleswig-Holstein, wenn es um erlesene Delikatessen ging. Diese Genuss-Tradition führen wir mit unserer Leidenschaft für Sie weiter.“
Rita Clausen, CITTI Genuss-Küche Flensburg & Kiel

Genuss Küche

Die Genuss-Küchen

Hier ist alles echt: In klassischer Handarbeit zaubern unsere Feinkost-Teams aus frischen Zutaten und eigenen Rezepturen Salate und Frischkäse-Variationen.

Die eigens hierfür eingerichteten Genuss-Küchen laufen täglich auf Hochtouren. Verständlich, denn die frischen Delikatessen überzeugen nicht nur an den Theken, sondern auch fertig verpackt in den Kühltruhen.


 

Bratwurst-Spezialitäten

Echte Handarbeit und ausgewählte Rohstoffe sorgen bei unseren selbstgemachten Bratwürsten für den vollen Geschmack. Die CITTI Fleischer drehen reines Magerfleisch und Rückenspeck im bewährten Verhältnis 80:20 durch den Fleischwolf. Aromatische Gewürze und Kräuter verleihen jeder der von Hand gedrehten Spezialitäten ihre ganz eigene Note.

FRISCHKÄSEVARIATIONEN

In unseren drei CITTI Genuss-Küchen fertigen wir täglich Ihre beliebtesten Frischkäse-Sorten aus frischen Zutaten. Nach Familienrezepten des Traditions-Unternehmens Hohwü oder nach unverwechselbaren Eigenkreationen unserer Mitarbeiter. Lassen Sie sich überraschen: Wir entwickeln unsere Auswahl stetig weiter.


 

Feinkostsalate

Fleisch-Salate

Ob klassischer Geflügel- oder raffinierter Schichtsalat: Verlassen Sie sich auf ausgezeichneten Geschmack in bester Qualität. Wir stellen Ihnen unsere gesamte Auswahl gern persönlich an der Fleisch-Theke vor.

Fisch-Salate

Maritime Leckerbissen halten wir an unseren Fisch-Theken oder zum Selbstbedienen in der Kühltruhe für Sie bereit. Regionale Zutaten wie das Eckernförder Matjesfilet in unserem Matjestopf runden das Genuss-Angebot ab.


 

CITTI SEAFOOD

CITTI SEAFOOD Abteilungsleiter

Brathering

Dieser Klassiker überzeugt mit vollendeter Handwerkskunst. Unsere CITTI Seafood Experten bereiten die frischen Heringe traditionell im selbstgekochten sauren Fond zu. Erst nach einer Zieh-Zeit von 48 Stunden entwickelt sich der aromatische „Hering in sauer“-Geschmack wie zu Großmutters Zeiten.

CITTI Genuss Brathering

LACHS-DREIERLEI MIT DIP

Kosten Sie die Variation aus feinem Räucher-, Graved- und Rotholzlachs. Die hausgemachte Senf-Dill-Sauce rundet den Premium-Genuss elegant ab. Fertig verpackt in der Probier-Box kann das Schlemmen direkt beginnen.

CITTI Genuss Lachs mit Dip

Fleisch-Spezialitäten mit Dip

Zarte Fleisch-Spezialitäten bilden zusammen mit einem perfekt abgestimmten Dip die idealen Genuss-Duos. Unsere CITTI Fleischer verwenden ausgewählte Zutaten wie das MEISTERFRISCH Qualitätsfleisch und regionales Kalbfleisch aus Angeln. Die Feinkost-Saucen sind nach eigenen Rezepten hausgemacht. Bei 10 verschiedenen Variationen in der praktischen Frische-Box sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt.

CITTI Genuss Mini-Frikadelle

 

Genuss in Restaurant-Qualität

CITTI Gastronomieleiter Jan-Peter Bruhn und sein Team sorgen täglich in Flensburg, Kiel und Lübeck für köstliche Speisen in den CITTI Restaurants. Dank sorgfältiger Weiterentwicklung sind die beliebtesten Klassiker nun auch „küchen-fein“ für Ihr Zuhause: Frische Pasta, Holsteiner Sauerfleisch aus dem Schweinenacken und MEISTERFRISCH Bolognese werden nach Original-Rezepten gefertigt und verpackt.

Gastronomieleitung CITTI Märkte

Frische Pasta


Saucen & Pesto


Jus, Fond & Suppen

17 Sorten


Genuss Mahlzeiten

23 Sorten


 

Desserts & Frische Säfte

Die fünf Dessert-Highlights rühren wir in unseren CITTI Restaurants für Sie an. Gleich die Vielfalt in der Kühltruhe sichten und zu Hause schlemmen.

Frisch gepresst gehen keine Vitamine verloren: Probieren Sie unsere puren Fruchtbündel. Den Bio-Orangensaft können Sie sich sogar selbst abfüllen. Frischer geht‘s nicht.

Dessert

Käse

Unsere drei Käse-Sommelièren wissen, welche Geschmacksnoten perfekt harmonieren. So ist der beschwipste Stilton entstanden, auf den ersten Blick eine abenteuerliche Paarung: Zur Herstellung steckt eine Flasche Marillen-Likör kopfüber im Laib eines Blauschimmel-Käses. So wird aus dem englischen Schnittkäse eine süffige Delikatesse mit Marillen-Aroma. Zu bewundern ist der bis zu drei Wochen dauernde Herstellungs-Prozess in den Käse-Theken der CITTI Märkte.


Eierlikör

Der Klassiker des ehemaligen Kieler Feinkostgeschäfts Hohwü in neuem Gewand: Die limitierte Eierlikör-Privatabfüllung überzeugt mit vollem Geschmack. Nach exklusiver Original-Rezeptur wird traditionell aus feinen Zutaten gefertigt. So erhält der köstliche Likör eine cremige, vollgelbe Struktur. Abgefüllt in Apotheker-Flaschen ist er überall ein Hingucker: Als Geschenk bei Freunden oder zum Selbst-Genießen.

CITTI Genuss Eierlikör

Die Verkostungen
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Aktuelle Termine zu Verkostungen von Produkten der CITTI Genuss Marke finden Sie auch in unseren Wochenangeboten oder in den Neuigkeiten.


Die Angebote
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